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    然而蔬菜是不同的,蔬菜没有味道,所以需要用猪油翻炒才能尝到更香,因为猪油加热后味道很浓,蔬菜可以吸收这些味道,然后鲜香又香又油味浓,比肉还好吃。最具代表性的菜是炒菜心,这道菜的猪油和油渣只有锦上添花,他做了一道普...
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    5.将辣椒块倒入锅内,煸炒至变色;6.放入油渣和鸡蛋块,翻炒均匀;7.加入生抽、蚝油和少许热水,翻炒均匀,出锅装盘即可。小贴士:1.油渣虽然好吃,但一次性不宜食用太多,尤其是高血压、高血脂等特殊人群;2.根据实际情况,对锅...
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    听上去似乎很简单,不过可不是每个人都会做的。一罐熬制成功的猪油,绝对是颜色雪白、味道鲜香的,就是这样简单的要求大部分人却做不好。熬猪油有窍门,下锅前多做一步,又白又香没腥味,就连猪油渣都能吃。【熬制猪油】准备材料...
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    【产品图】:好吃下饭的“油脂莲白”制作好了,看上去就流口水了。——烹饪小贴士——莲花白是一道不错的蔬菜,无论是炒、炖都非常不错,口味清甜脆爽好吃。今天做的这道“油渣莲白”除了清香的味道和脆爽的口感,还增加了油脂...
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    第二步:随后把准备好的肥猪肉切成小块,放入锅中熬出猪油,直至肥猪肉形成像下面这张图一样的猪油渣,就可以把两样食材分开装好备用了。第三步:锅中加入少许的猪油,五成油温倒入准备好的葱花,干辣椒段,蒜片,大火翻炒30秒。...
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    等到油渣的体积变得非常小,而且颜色称为非常深的焦黄色,我们就可以把油过滤出去了。这剩下的油渣你可别扔,因为它是一道非常好吃的食材,油渣炼好以后,我们把油过滤出去,锅中留下油渣,加入适量的盐和花椒粉,开小火煸炒一下,...