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    第2步、广式腊肠两条, 小葱适量 。第3步、芋头切成厚块 。第4步、放盐、 油、 酱油、 胡椒粉、 鸡粉 、糖拌匀。 第5步、拌匀后摆入盘中 。第6步、将腊肠切成片 。第7步、切好的腊肠摆入芋头表面 。第8步、入锅大火蒸...
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    9、吃的时候一定要蒸熟,肥肉部分晶莹剔透,一点也不肥腻,反而入口醇香,有入口即化的感觉,腊肠还能做成煲仔饭,非常的不错,喜欢的朋友,千万不要错过,建议先收藏一下,关键时刻有用。做广式腊肠最佳的日期是在立冬前后,一般要晒...
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    换句话说,两种方法,都是不需要事先蒸熟腊肠的,就是腊肠可以是生的。当然,如果您不放心,也可以将腊肠提前蒸熟,然后放进去,腊肠里面的油脂渗入到米饭里面,会让米饭变得更加美味。食谱:五彩腊肠饭 食材:大米100克,广式腊肠1根,...
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    第二步 食材准备:广式腊肠适量,斜刀把腊肠切成小片。干香菇适量,泡发之后切成片备用。拿来一个小碗,在碗里加上适量的酱油、蚝油、白糖,接着用开水冲散。第三步 在米饭快要煮熟的时候,拿出来,先在米饭表面撒上适量的蒜...
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    炒腊肠前要不要先蒸一下?很多人做错了这一步,难怪腊肠味道不香! 说到腊肠,相信大家应该都不陌生了吧,不管是广式的腊肠,还是川味的,腊肠已经传遍大江南北,腊肠炒着吃不仅风味鲜美,而且醇厚浓郁,越嚼越香,所以受到了很多人的欢迎,...
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    食材准备广式腊肠就可以了,调料可以凭口味准备,葱姜蒜都可。腊肠切片,放入切好的生姜去腥,冷水上锅,放两片生姜,蒸10分钟左右就可以了,特别的简单,也可以煮饭时放在饭上面蒸,喷香喷香的哦。出锅后放入切好的葱蒜,美味就成了...
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    真正开始做才发现了人民的智慧是无穷的,在做广式腊肠时,有1味是必不可少的。腊肠中的清香来自于好酒,所以只需加上汾酒制作,辅以玉米衣扎紧。在经过了风吹日晒后,腊肠微微发酵,就会变得色泽油亮,肉还特别紧实。做好的腊肠简单蒸制,...
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    ​两杯生米洗干净后以1:1.2的水量入锅中火煮,刚才蒸香肠的汤汁一起倒进来要算入煮饭的水量,记得要边煮边搅动水滚后就可以关小火排放青菜了,(蔬菜加热后会出水,想吃干爽有弹劲米粒的可用1:1)。 ​先摆上切粗丁的蔬菜们,...
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    那些很爱吃香肠煲仔饭的人,可要控制自己的食欲了。广式香肠确实很好吃,除了用来做煲仔饭,还适合用来炒菜、蒸菜,不管搭配什么,好像都挺下饭的。最简单的做法是把一根根香肠直接放进电饭锅里,和大米一起煮,香肠的味道会渗透到...