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的牛肉,翻炒四五次起锅!

简介: 的牛肉,翻炒四五次起锅!

阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

用料 牛肉500克 料酒三勺 鸡蛋一只 莲藕一节 青瓜一根 玉米一根 青葱根几段 青葱叶切碎 蒜头四小颗 白芝麻少量超快手干锅牛肉的做法 牛肉买的时候跟切肉师傅说刷火锅,会切成薄片,最好买嫩肉,带肥会嫩点香点。

2.所有配件洗净切好,最好用不容易炒烂的,还可以用土豆菜花西蓝花莴笋芹菜,不建议用胡萝卜有怪味。

不要炒牛肉,要多量水少量肉大火涮牛肉,滚水下三秒捞起,牛肉带点红,还会有血水,这样才能做出嫩肉肉!

5.简易版配料,就是买的现成一大块麻辣料,冻在冰箱想吃就切一小块。

热油炒蒜头葱段,再加麻辣料,再翻炒控干水分的配料,再加入控干!

的牛肉,翻炒四五次起锅!

小贴士这菜重点是牛肉要不老才好吃,带肥会嫩,用涮的方法而不用炒的方法。

因为用炒的,要用油很多,一下锅肉会一团,来不及翻开,外面老了里面的肉还是生的!


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