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第二:晒丝瓜干和腌菜在农村有晒干菜的习惯,把多余的蔬菜晒干保存到冬

简介: 第二:晒丝瓜干和腌菜在农村有晒干菜的习惯,把多余的蔬菜晒干保存到冬天食用。

7月份的来临,对于农民来说是也是小收获的季节,在自家种的西红柿,黄瓜,苦瓜,豆角,丝瓜等蔬菜已经成熟。

比如丝瓜,在农村家家户户种的都有,丝瓜对生长环境和土壤没有什么要求。

丝瓜的营养丰富,吃法也很多,产量也很高。

我们每年种的丝瓜都吃不完,吃不完的丝瓜该该咋办,丝瓜还有什么用处呢?

第一:送亲朋好友和老人农村人把吃不完的丝瓜会送给城市的亲朋好友,有时会送给农村的老人吃,因为他们的年纪比较大,种一些蔬菜比较吃力,年轻人又出去打工,所以我们会送给他们一些!

还有一些人拿到市场上面去卖的,可以换一些零花钱。

第二:晒丝瓜干和腌菜在农村有晒干菜的习惯,把多余的蔬菜晒干保存到冬天食用。

把吃不完的丝瓜清洗干净,切片后在热水锅里面蒸一下,等丝瓜的水分蒸发以后,然后在太阳底下晒干就可以,这样晒干的丝瓜可以保存的时间长久一点。

在农村有一些农民利用这种方法晒豆角,茄子等蔬菜。

不过丝瓜还可以用来腌制而吃,农村人有腌白菜,豆角,黄瓜,辣椒等一些蔬菜。

腌丝瓜,首先选择新鲜又嫩的丝瓜,太老的丝瓜里面的纤维比较粗,腌出来不好吃,口感不好。

把新鲜的嫩丝瓜清洗干净,用食盐和食醋腌制,就可以了。

第三:做成丝瓜粉由于西瓜的个头比较长,比较大,保存起来不方便,那么这时我们可以加工成丝瓜粉,丝瓜粉可以做馒头和汤。

不过还有其它的方法,朋友可以根据自己的口味去食用,有一些朋友把丝瓜粉当做茶饮,还可称为:“天然饮料”。

第四:用丝瓜涮锅做鞋垫在农村吃不完的丝瓜,不要采摘,直接等到丝瓜长老。

用老丝瓜的时候要把丝瓜里面的子和外面的皮去掉,还可以把丝瓜壤放到水壶里面,防止水锈。

在农村可以用丝瓜做鞋垫,用丝瓜壤做的鞋垫透气好,还清爽。

总结,吃不完的丝瓜,你感觉是不是有很多用法呢?

我们在家种的丝瓜都是这样做的,不过吃不完的丝瓜还有很多办法处理!


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