恺沙股票网

嗯,这是要顺着牛肉的纹路来切

简介: 嗯,这是要顺着牛肉的纹路来切,切好的牛肉,我们把它放入碗中,放入一些酱油,搅拌均匀腌制一下备用。

营养价值方面就有很多啦,经常吃牛肉可以增强免疫力,促进新陈代谢和蛋白质的合成。

牛肉更含有大量的铁屋子,是我们人体内造血不可或缺的元素,还有助于改善缺铁性贫血,同时牛肉还有抗衰老的作用呢。

牛肉以前对于我们来说可能价格也是比较贵的,所以很少人会买来吃,但现在经济发达,也已经进入我们的餐桌了,而且牛肉的做法有很多种,炖牛肉,炒牛肉,干扁牛肉等等。

每一种做出来的牛肉味道,都是不同的。

第一,干锅牛肉提前准备好需要的食材:牛肉,芹菜,洋葱,红辣椒。

干锅牛肉的制作步骤:首先我们要先把买回来的牛肉处理一下,先将它清洗干净,洗好后的牛肉,我们把它切成薄一点的片。

嗯,这是要顺着牛肉的纹路来切,切好的牛肉,我们把它放入碗中,放入一些酱油,搅拌均匀腌制一下备用。

2.这时候我们就把准备好的洋葱,洗干净,然后切成片备用。

油热后关成小火,把腌制好的牛肉,放入锅中翻炒,炒着牛肉断生变色之后,这时我们就可以放入切好的姜丝,它可以祛除肉上面的腥味,也给肉增加一点香味,翻炒一会儿就好了,不要太长时间,太长时间的话牛肉会变老。

4.翻炒一会儿的牛肉,我们这时就加入切好的红辣椒,再放入芹菜翻炒均匀后,转小火,这时放入生抽蚝油和少许的盐。

再转成大火,继续翻炒,翻炒1~2分钟左右,在出锅之前,我们再放入一些花椒油林少蒸渔鼓油,这时翻炒均匀后,就可以盛入干锅中,要提前把洋葱片放在干锅底下垫底,这样一道干锅炒牛肉就做好了,非常简单又美味的菜品。

第二,干锅牛肉我们需要的食材:牛肉,洋葱,青辣椒,干辣椒,红花椒,大蒜,青花椒,姜片,干锅调料,芝麻,大葱,红辣椒,小茴香等。

具体做法步骤:1.我们需要先将牛肉清洗干净后,再把它切成大小均匀的块。

这时先把锅中加入,清水烧开后,把切好的牛肉放进锅中焯一下水。

把准备好的大葱洗净,切成滚刀长条状,再把洋葱,青椒,红椒切成片备用。

3.起锅烧油,油5成热后,放入干辣椒,红花椒,小茴香,青花椒,姜片,大蒜,再倒入适量的干锅调料,翻炒出香味儿。

4.这时将焯好水的牛肉,倒进锅中翻炒,3~5分钟左右,翻炒过程中,如果翻炒的过程中锅中比较干的话就可以放一点适量的清水,直到把牛肉炒熟。

然后把将青菜下入到锅中,继续翻炒到断生,这是把炒好的青菜装入盘中备用。

6.这是牛肉炒得差不多的时候,就可以把炒好的牛肉倒在刚刚炒好的青菜上面,在牛肉上撒一些芝麻,这样一道干锅牛肉就做好了。

以上两种做法,做出来的味道,会有所不同,但是吃起来味道都非常的好,大家可以把两个方法都试着做一下,因为每个人的口味不一样,所以喜欢吃的也不一样,可以把两个口味的方法都试一下,看看你更适合哪一个口味呢。


以上是文章"

嗯,这是要顺着牛肉的纹路来切

"的内容,欢迎阅读恺沙股票网的其它文章